Sacharidy v průběhu dne
V první části si v rychlosti připomeneme, co to sacharidy vlastně jsou.
Sacharidy jsou druhým slovem cukry, které jsou pro nás zdrojem energie.
Sacharidy najdeme každý ve svém jídelníčku např. rýže, brambory, těstoviny, pečivo, sladkosti atd..
Dělí se:
MONOSACHARIDY – Neboli rychlé cukry – jako jsou fruktóza, glukóza
OLIGOSACHARIDY – Jsou tvořeny více cukernými jednotkami než dosavadní monosacharidy a tím mají i pomalejší vstřebání. Cukerné jednotky jsou od 2 do 10. – patři tu hlavně maltóza, laktóza, sacharóza.
POLYSACHARIDY – kterým se říká komplexní sacharidy. Hlavním zdrojem je škrob, glykogen, inulin, chitin, heparin a celulóza.
To by bylo vše zrychleně k připomenutí téhle makro živiny.
Se sacharidy společně k naším snům?
Ano, jen mozek aby mohl fungovat zprostředkuje u dospělého člověka 140g sacharidů.
Pro znázornění 140g sacharidů – necelé 2 pytlíky rýže nebo 6 klasických bílých rohlíků atd..
Sacharidy jsou klíčem úspěchu k redukci váhy, k udržení nebo k usilovnému přibrání svalové hmoty.
Dávkování sacharidů během dne k cílenému váhovému úbytku ? Tohle je individuální, neplatí to na každého. Např. Snídaně – bez sacharidů, abychom nenastřelili inzulin hned na první jídlo..
Oběd – samozřejmě už sacharidy zařadíme
Večeře – Sacharidy stále necháme.. Přes noc nám krásně v těle vytráví
Pokud jsme ale nadšenci do cvičení a byli jsme si na večer zacvičit a usilujeme o redukci váhy, tak bych po tréninku na večeři nezařadil sacharidy. Jen bílkoviny a sacharidy bych si dal před tréninkem jako zdroj energie.
Nabírání svalové hmoty? Tady je to jednoduché.. V každém jídle jsou zařazeny sacharidy a pořád se sacharidy vystřeluje inzulin a tvoří nám tak ideální křivku /\/\/\/\.
Která nám vždy po sacharidovém jídle vyletí, a postupné uvolňování padá dolů. Tohle je ideální pro nabírání.
Samozřejmě, že forma sacharidů v obou případech musí být kvalitní. Žádné sladkosti a zbytečné rychlé cukry.